隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時，對衛生狀況的要求也越來越高了，這使得餐具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的廚房設備。

 

　　消毒柜為全鋼結構，在市場上可以見到掛式、立式、臺式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規格；一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式，但都其在使用中都有不足的地方。

 

　　針對紅外線消毒柜和臭氧消毒柜殺菌徹底、自動化程度低、使用不方便且長期使用對人體造成極大傷害的弊端，廚房設備廠家研發生產了一種自動化餐具消毒柜，該消毒柜自動化程度高、餐具放取方便，可根據餐具的不同制材選擇不同的消毒方式，殺菌徹底，對人體無任何傷害。

 

　　自動化餐具消毒柜，主要包括高溫蒸汽裝置、高溫蒸汽噴嘴、餐具放置裝置、小孔隔板、消毒柜主軸承和消毒柜門。

 

　　工作方式

 

　　打開蒸汽消毒開關，通過高溫蒸汽裝置產生高溫蒸汽，消毒柜主軸承上的餐具固定裝置在主伸縮軸承和副伸縮軸承作用下，將原本樹立放置的餐具通過前伸和旋轉，使其水平放置，再通過高溫蒸汽噴嘴噴射大量高溫蒸汽進行消毒，蒸汽可通過小孔隔板進行上下流動，待消毒完成后，餐具在主伸縮軸承和副伸縮軸承作用下，通過伸縮和旋轉樹立放置，小水滴滴落至下方水收集裝置進行循環利用，同時通過內部溫度傳感器對消毒柜內部溫度進行檢測，并在LED顯示屏中進行顯示，待溫度降低，則可按下開關中餐具取出開關按鈕，餐具出口打開，在主伸縮軸承和副伸縮軸承作用下將餐具從餐具出口遞出；當所用餐具為塑料和其他不耐高溫的材料時，打開紫外燈消毒開關，紫外燈燈罩打開并通電，消毒柜主軸承上的餐具固定裝置在主伸縮軸承和副伸縮軸承作用下，將原本樹立放置的餐具通過前伸和旋轉，使其水平放置，在紫外燈照射下進行紫外燈光消毒，消毒時間為20～30min，待消毒完成后，按下開關中餐具取出開關按鈕，餐具出口打開，在主伸縮軸承和副伸縮軸承作用下將餐具從餐具出口遞出。

 

　　產品特點

 

　　（1）該消毒柜自動化程度高、餐具放取方便；

 

　　（2）可根據餐具的不同制材選擇不同的消毒方式，殺菌徹底，對人體無任何傷害。

 

　　合作伙伴：重慶廚房設備│www.cqrxcj.com